Virée chez un aquaculteur de Bouzigues

Voilà une bonne journée comme je les aime et qui fait du bien au moral. Deux potes m’ont emmenée à Bouzigues chez un aquaculteur,  Damien Henry. Plus exactement l’adresse postale c’est le port de Loupian.
A ma grande joie nous avons eu droit au tour du propriétaire, l’atelier d’abord puis les tables à huîtres sur l’étang de Thau.

Il faisait un temps magnifique et bien sûr j’ai mitraillé à tout va. Je ne pouvais manquer de garder un souvenir d’un tel  moment aussi agréable et instructif de surcroît.

L’atelier

Des huîtres, des coques, des moules, des oursins, des couteaux

Profitons du soleil pour sortir la barque

Virée au milieu des tables à huîtres sur l’étang de Thau. Que du bleu partout !

Présentation des bébés, des ados et des adultes huîtres 😉

Au retour remontée de la barque 🙂

Ah oui, de l’autre côté de l’étang, en face, c’est Sète et le mont Saint-Clair, pour ceux qui ne connaissent pas et qui passent par là. Chouette hein ?

Et ce soir j’ai dégusté une poêlée de couteaux cuisinée par mes soins et parfaitement réussie, étonnant non (oui j’ai la réputation de ne pas cuisiner ;)). Bref me suis régalée !!!

2 réflexions sur « Virée chez un aquaculteur de Bouzigues »

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