Filets de Flétan aux concombres

Une p’tite faim, rien de bien intéressant dans le frigidaire à part 2 concombres mollissants qui se courent après ;
Pas mieux dans le congélo, à part un paquet de filets de flétan et de l’aneth oubliés ;
Hum hum ! Que faire ? En plus, suis pas fan de poiscailles ni de concombres. Mais il me vient quand même une petite idée !

Allez hop, je jette 3 filets de flétan dans un plat pour micro-onde -Bah oui quoi, je n’ai pas de vrai four- ;
Je tronçonne grossièrement un concombre ;
J’étale le bazar au dessus des filets ;
Je rajoute aneth et persil généreusement ;
Je saupoudre le tout de piment d’Espelette et d’un peu de gingembre (soyons folle !) ;
Et  j’arrose le tout d’un chouilla de jus de citron.

Et zou ! je mets le plat  au micro-onde en mode chaleur tournante, temps  au pif,  15 minutes.

et voilà !!!!

Ben… Poisson cuit impec et concombre encore légèrement craquant,  le résultat est achement bon ! Manquait juste un peu de piment d’Espelette ! -Bah quoi j’aime bien le piment d’Espelette, ça donne du goût sans enflammer la bouche  !-

Même que Shiva –mon nouveau compagnon pour ceux qui n’auraient pas suivi– aurait bien aimé que je partage mon assiette avec lui. Mais non, non, non, mon gars, pas de mauvaises habitudes !

Bon j’ai pas été chienne  avec lui quand même, je lui ai laissé laver l’assiette ! hinhin !

2 réflexions sur « Filets de Flétan aux concombres »

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