Méchoui

Je n’ai pas le souvenir d’avoir déjà été invitée dans ma vie à un tel méchoui ! Ah si, la dernière fois c’était il y a 10 ans à Aniane, mais je crois que celui-ci dépasse largement le précédent pour l’ambiance puisqu’entre amis. Aussi je les remercie vivement de m’avoir invitée à cette fête d’anniversaires. Une série de dizaines, 20, 40 et 50,  l’occasion de réunir plusieurs générations autour de 2 magnifiques agneaux et pas que… pour marquer le coup.

Remarquez le plat posé au sol, et bien c’est pour récupérer le jus de cuisson pour ensuite…..

… cuisiner une brasoucade avec ! et oui ! et bon sang que c’est bon, un régal ! Je crois bien que c’est la meilleure brasoucade que j’ai mangé jusqu’à présent, sans parler du méchoui, huuum, de la semoule divinement cuisinée et du thé à la menthe.

Bien mangé, bien bu, bien discuté, bien fêté, ce fut vraiment un fort sympathique samedi. Rien de tel pour bien commencer le mois de juin !

2 réflexions sur « Méchoui »

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